Marineras murcianas

Marineras murcianas

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Prép. 15min

Total 1h

16 unidades

Ingrédients

150 g de zanahorias en trozos de 3 cm
600 g de patatas en dados de 4 cm
1200 g de agua
4 huevos
250 g de aceite de girasol

250 g de aceite de oliva
1 cucharadita zumo de limón recién exprimido

1 cucharadita de vinagre
½ diente de ajo (optionnel)
1 cucharadita de sal
60 g de aceitunas verdes sin hueso
60 g de pepinillos en vinagre
200 g de atún en aceite de oliva escurrido
16 panecillos de colín en forma de rosquilla alargada
8 filetes de anchoa en aceite
8 boquerones frescos en vinagre

Niveau

facile

Infos nut. par 1 unidad

Sodium 247.2 mg

Protides 8 g

Calories 894 kJ / 214 kcal

Lipides 14.6 g

Fibre 1.5 g

Graisses saturées 2 g

Glucides 12.7 g

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