Spiced Squash Ice Cream with Pecan Crunch

Spiced Squash Ice Cream with Pecan Crunch

4.6 13 évaluations

Prép. 15min

Total 11h

8 portions

Ingrédients

butternut squash peeled, cut in pieces (2 cm)
500 g
whole milk
600 g
double cream
200 g
caster sugar
130 g
egg yolks from medium eggs
6
ground cinnamon
½ tsp
ground ginger
¼ tsp
natural vanilla extract
1 tsp
ground nutmeg
2 pinches
fine sea salt
1 pinch
pecan nut halves
100 g
unsalted butter diced
20 g
soft dark brown sugar
40 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 96 mg

Protides 7 g

Calories 1827 kJ / 440 kcal

Lipides 31 g

Graisses saturées 13 g

Glucides 31 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

A Very Thermomix® Christmas 63 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Squash 10 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Tu pourrais aussi aimer...

Blueberry Cheesecake, Yoghurt Sorbet

4h 30min

Houmous Salad Dressing

5min

Salmon Scotch Eggs with Honey Mustard Dipping Sauce

1h

Thai Salmon Parcels with Jasmine Rice

45min

Sous-vide Pears with Cinnamon Sauce

2h 5min

Blackberry Gin with Juniper

10min

Baked Spinach and Feta Mushrooms

35min

Bacon and Herb Gravy

1h 15min

Strawberry and Pistachio Semifreddo - Semifreddo alla fragola e pistacchio

18h

Spinach and Parmesan Stuffed Mushrooms

40min

Seed and Nut Bread

1h 30min

Teriyaki Salmon Burgers

45min