Appareils & accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Également requis
Thermomix® Disque de cuisson
Ensalada de magret de pato con vinagreta de balsámico y arándanos al vacío
Ingrédients
-
1 magret de pato con piel sin hueso (300-400 g)
-
3 pellizcos de sal
-
½ cucharadita de especias variadas (canela, clavo, pimienta negra, cayena y jengibre)
-
1 cucharadita de miel
-
1700 - 1800 g de agua
-
50 g de vino tinto
-
50 g de mermelada de arándanos
-
1 cucharada de azúcar
-
20 g de vinagre balsámico
-
300 g de hojas baby de ensalada variada (mezclum)
-
100 g de picatostes
-
50 g de queso parmesano en lascas
-
40 g de anacardos tostados sin sal
-
50 g de frutos rojos frescos variados
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 ración
Tu aimes ce que tu vois?
Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Espagne
Espagne
Tu pourrais aussi aimer...
Solomillo de ternera poco hecho al vacío con salsa bearnesa
2 Std. 20 Min
Lubina con salsa de trufa
40 Min
Crema de foie con huevo a baja temperatura
45 Min
Confit de pato con cebolla caramelizada y canelón de foie al vacío
1 Std. 45 Min
Magret de pato con salsa de granada
45 Min
Salmón teriyaki al vacío
1 Std. 20 Min
Brochetas de bonito con salsa de ñora
1 Std.
Ensalada con helado de queso roquefort y vinagreta de nueces
6 Std. 15 Min
Emulsión de marmitako negro con rape
40 Min
Lubina con salsa de lima
40 Min
Bacalao con coulis de tomate fresco y albahaca para dos
25 Min
Costillas de cerdo coreanas en cocción lenta con minitortillas
4 Std. 10 Min