Sformato freddo di melanzane e formaggio

Sformato freddo di melanzane e formaggio

3.7 10 évaluations

Prép. 30min

Total 4h 15min

6 porzioni

Ingrédients

100 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
1000 g di acqua
2 melanzane a dadini (2 cm)
2 melanzane a fette (0.5 cm)
1 pomodoro cuore di bue a pezzi
1 rametto di maggiorana fresca, le foglioline lavate ed asciugate
1 mazzetto di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
30 g olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 7.1 g

Calories 598 kJ / 143 kcal

Lipides 10.2 g

Fibre 3.5 g

Graisses saturées 15.2 g

Glucides 3.9 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Oggi... melanzane 10 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Melanzane ripiene

1h 30min

Zuccottini di melanzane

45min

Conchiglie alle melanzane, acciughe e menta

1h 10min

Tegamini fave e funghi

3h 10min

Melanzane ripiene light

1h

Fagottini di melanzane

1h 45min

Funghi e provolone in cocotte (per 2 persone)

40min

Strudel di broccoletti

1h 40min

Cavolfiore alle erbe e pinoli

1h 5min

Carciofi in agrodolce

30min

Millefoglie di patate, fagiolini con pesto di basilico e mandorle

1h 40min

Focaccia alle melanzane

1h 50min