Cauliflower with Pea Purée

Cauliflower with Pea Purée

4.5 74 évaluations

Prép. 10min

Total 40min

6 portions

Ingrédients

Parmesan cheese crust removed, in pieces
1 oz
fresh parsley, leaves only
6 sprigs
garlic cloves divided
3
paprika
1 tsp
tomato paste
½ oz
fresh thyme leaves only
4 sprigs
extra virgin olive oil
½ oz
dried oregano
1 tsp
salt divided, to taste
2 ½ tsp
ground black pepper
⅛ tsp
head of cauliflower (whole)
25 - 28 oz
water
35 oz
frozen green peas
10 ½ oz
unsalted butter
1 ½ oz
organic heavy whipping cream
½ oz

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1167 mg

Protides 7 g

Calories 736 kJ / 176 kcal

Lipides 11 g

Fibre 5 g

Graisses saturées 6 g

Glucides 15 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sensational Side Dishes 10 Recettes
États-Unis

Tu pourrais aussi aimer...

Green Lentil Risotto with Asparagus

45min

Hummus

10min

Southwest Quinoa

40min

Sautéing 16 oz Brussels Sprouts

30min

Ratatouille with Pecorino

1h 5min

Cauliflower Steaks

45min

Purple Cabbage with Pecan Salad

15min

Hummus with Brussels Sprouts and Crunchy Topping (Bill Yosses)

2h 15min

Steamed and Grilled Beets

1h 20min

Eggplant and Almond Dip

20min

Curry, Ginger Kabocha Squash Soup

50min

Lemon Caper Asparagus

25min