Minestra di piselli spezzati a Cottura Lenta con quenelle di caprino

Minestra di piselli spezzati a Cottura Lenta con quenelle di caprino

3.9 9 évaluation

Prép. 20min

Total 4h 30min

4 porzioni

Ingrédients

20 g di Parmigiano reggiano a pezzi
200 g di caprino morbido
1 pizzico di pepe nero macinato
½ cucchiaino di curcuma in polvere
40 g di cipolla a pezzi
30 g di carota pelata e a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
250 g di piselli secchi, spezzati
850 g di acqua
5 g di dado per brodo vegetale

5 g di sale

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 82.3 mg

Protides 14.8 g

Calories 1010.4 kJ / 241.5 kcal

Lipides 11.7 g

Fibre 3.5 g

Graisses saturées 1.9 g

Glucides 13.9 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cottura Lenta 33 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Zuppa di piselli secchi

1h 25min

Minestrone (Bimby Friend)

40min

Korma di cavolfiore a Cottura Lenta

2h 20min

Zuppa di cereali e legumi CucinaBarilla

25min

Zuppa leggera con verdure di primavera

35min

Menù: Spezzatino alla borgognona; Tortina al limone con sciroppo (Bimby Friend)

2h 20min

Zuppa di verdure

30min

Minestra saporita di pasta e verdure

50min

Zuppa di fave

50min

Zuppa di piselli spezzati

1h

Lenticchie speziate in umido

1h 30min

Minestra lenticchie e spinaci

50min