Quiche porri e prosciutto

Quiche porri e prosciutto

4.2 56 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 45min

6 porzioni

Ingrédients

Impasto

300 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di sale
150 g di burro freddo, a pezzi
1 tuorlo d'uovo
100 g di acqua molto fredda

Ripieno

200 g di Gouda a pezzi

200 g Emmental, a pezzi
150 g di prosciutto cotto a cubetti
200 g di panna molto densa (circa 48% grassi)
4 uova
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
1 ½ cucchiaino di sale
1 pizzico di noce moscata in polvere

Terminare la preparazione

400 g di porro a rondelle sottili (5 mm)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 37.2 g

Calories 4728 kJ / 1130 kcal

Lipides 81 g

Glucides 63.1 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Facile e economico 10 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Minestra di castagne

1h 40min

Crostini integrali con lardo, mele e pancetta

50min

Gnocchi di patate e castagne al sugo di porri e speck

1h 5min

Bigoli in salsa

1h 30min

Insalata di riso rosso

1h

Crema di avocado al cacao

15min

Coda di rospo croccante su purea nera

1h 50min

Zuppa di soia gialla

10h 35min

Gamberoni con avocado e yogurt

35min

Salsa ricotta, basilico e miele

15min

Condimento avocado e basilico

20min

Salsa ai capperi

10min