Vol-au-vent aux quenelles

Vol-au-vent aux quenelles

5.0 7 évaluations

Prép. 10min

Total 35min

4 portions

Ingrédients

80 g d'oignons coupés en deux
40 g de beurre
1 conserve de tomates concassées (d’env. 400 g)
200 g de crème entière
100 g d'eau
10 g de farine
1 cube cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l)
450 g de quenelles de viande hachée
300 g de carottes pelées, émincées à la mandoline (3 mm)
300 g de petits pois surgelés décongelés
8 vol-au-vent (env. 280 g)
½ c. à café de sel
2 pincées de poivre, moulu

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 27.2 g

Calories 4175 kJ / 1001 kcal

Lipides 75 g

Glucides 52 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Betty Bossi mix - Hiver 2019 15 Recettes
Suisse

Tu pourrais aussi aimer...

Hot-dogs grillés

2h

Velouté de poireaux et croûtes jambon-fromage

35min

Piccata de poulet sur ratatouille

40min

Petits pains au lait

2h 5min

Pain de viande accompagné de champignons

1h 30min

Œufs brouillés épinards fromage de chèvre

25min

Spaghettis à la carbonara

30min

Ragoût de légumes cuits au Varoma® avec omelette

30min

Sauce bolognaise

3h 15min

Gratin de pappardelle sauce bolognaise et ricotta

1h 30min

Duo de mini-tresses au beurre

2h 10min

Vol-au-vent aux quenelles

30min