Goulache

Goulache

4.6 8 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 5min

4 portions

Ingrédients

250 g d'oignons coupés en deux
2 gousses d'ail
300 g de mélange de poivrons rouges et jaunes, en morceaux (3 cm)
2 c. à soupe d'huile d'olive
700 g de rumsteak de bœuf (par ex. épaule), en cubes (2 cm)
¾ c. à café de sel
2 c. à soupe de farine
2 c. à soupe de concentré de tomates
1 ½ c. à soupe de paprika mi-fort
200 g de vin rouge
1 boîte de conserve de tomates pelées, en dés (d’env. 400 g)
2 cubes de bouillon de bœuf (pour 0.5 l)
8 pommes de terre à chair ferme moyennes (env. 800 g), avec la peau

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 45.4 g

Calories 2057 kJ / 489 kcal

Lipides 10 g

Glucides 48 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Betty Bossi Mix - Hiver 2018 6 Recettes
Suisse

Tu pourrais aussi aimer...

Goulasch

3 Std.

Stroganoff

45 Min

Soupe de potiron

35 Min

Curry d’agneau à l’indienne

1 Std. 30 Min

Lasagnes classiques

2 Std. 5 Min

Moules à la sauce tomate épicée

45 Min

Riz Casimir

45 Min

Soupe de goulasch

1 Std. 15 Min

Ragoût de bœuf

1 Std. 50 Min

Blanquette de veau aux bolets

1 Std. 30 Min

Curry de poulet

35 Min

Gâteau aux carottes

1 Std. 10 Min