Pulpo y rape amariscado

Pulpo y rape amariscado

4.4 27 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 15min

6 raciones

Ingrédients

Patatas panadera

250 g de cebolla en cuartos
50 g de aceite de oliva virgen extra
500 - 600 g de patatas cortadas en rodajas finas
100 g sidra
1 cucharadita de sal

Pulpo y rape amariscado

150 g de pulpo cocido cortado en rodajas
3 nécoras cortadas por la mitad
150 g de almejas frescas
150 g de lomo de rape (sin piel ni hueso) en medallones
6 langostinos crudos sin pelar

Salsa y horneado

250 g sidra
4 dientes de ajo
5 - 6 ramitas perejil fresco picado
150 g de cebolla
50 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharada colmada de harina
250 g de caldo de pescado
50 g de tomate frito

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 15.32 g

Calories 1199 kJ / 287 kcal

Lipides 16 g

Fibre 3.06 g

Glucides 19.98 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Pescados y mariscos 12 Recettes
Espagne

PESCADOS Y MARISCOS 12 Recettes
Mexique

Revista Thermomix nº 158 70 Recettes
Espagne

Tu pourrais aussi aimer...

Arroz con bogavante

1h

Pulpo amariscado

1h

Rape en salsa americana

1h

Almejas con salsa de azafrán

30min

Arroz al estilo de Alicante (Comunidad Valenciana)

1h 20min

Caldereta de dorada

40min

Suquet de pescado y gambones con ajo negro

30min

Zarzuela de pescados y mariscos

1h

Bacalao con chirlas

45min

Rape y gambones con patatas al ajillo

45min

Rodaballo con almejas y gambas al vapor

30min

Bacalao con langostinos

1h