Sorbet fraise-rhubarbe, coulis de fraises, meringues

Sorbet fraise-rhubarbe, coulis de fraises, meringues

4.1 7 évaluations

Prép. 30min

Total 8h 15min

6 portions

Ingrédients

600 g de fraises équeutées et coupées en quatre
400 g de rhubarbe (250 g en morceaux et 150 g en tronçons (2cm))
280 g de sucre en poudre
le jus d'1/2 citron jaune
2 blancs d'œufs
1 pincée de sel
500 g d'eau

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 2 g

Calories 935 kJ / 223 kcal

Lipides 0 g

Glucides 49 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saveurs Thermomix® n°11 67 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Caramel salé et mousse au chocolat

45min

Crème fouettée au basilic

2h 10min

Fontainebleaux et coulis de cerises

4h 40min

Glace vanille aux myrtilles

12h 30min

Sorbet framboise-girofle

12h

Sorbet à la fraise

12h

Îles flottantes, crème à la menthe

2h 10min

Fontainebleau et coulis de fraises

5h 10min

Sorbet fraise, banane et menthe

4h 15min

Sorbet fraise-coquelicot

10min

Sauce caramel au whisky

35min

Sorbet fraise-banane

5min