Focaccia di semola

Focaccia di semola

4.0 20 évaluations

Prép. 10min

Total 6h 40min

8 porzioni

Ingrédients

Poolish

150 g di farina di semola di grano duro
1400 g di acqua
1 g di lievito di birra fresco
30 g di succo di limone

Focaccia

300 g di farina di semola di grano duro
5 g di malto di orzo
485 g di acqua
50 g olio extravergine di oliva
10 g di sale
30 g di succo di limone
sale grosso a piacere
2 rametti di rosmarino fresco glil aghi lavato

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 484.6 mg

Protides 7.4 g

Calories 1110 kJ / 265.3 kcal

Lipides 7.4 g

Fibre 1.6 g

Graisses saturées 1.1 g

Glucides 42.1 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Fermentazione 25 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Il tiramisù (senza glutine) di Damiano Carrara

5h

Cantucci bicolore

2h

Torta vaniglia con crema inglese (Bimby Friend)

2h

Lorighittas

2h 15min

Colomba (senza lattosio)

7h 30min

Cheesecake al caffè

5h 30min

Tagliatelle verdi con ragù di culatello

1h 10min

Granita al melone e porto

6h 15min

Croccante alle arachidi

1h 30min

Buccellato

4h

Gelato biscotto al caffè

20h

Ravioli di stoccafisso su crema di patate e olive taggiasche

2h