Galettes d'avoine, légumes à la sicilienne

Galettes d'avoine, légumes à la sicilienne

3.5 15 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 10min

4 portions

Ingrédients

Les galettes

50 g d'oignon coupé en morceaux
150 g de poivron rouge coupé en morceaux
300 g de courgette coupée en cubes
50 g de fenouil coupé en morceaux
1 c. à café rase de paprika doux en poudre
1 c. à café rase de cumin en poudre
20 g d'huile d'olive
du sel
du poivre moulu
130 g de flocons d'avoine
120 g de tofu ferme coupé en dés

120 g de tofu fumé, coupé en dés

Les légumes

50 g d'oignon coupé en morceaux
150 g de céleri branche coupé en tronçons
20 g d'huile d'olive et 2 c. à soupe pour la cuisson des galettes
300 g d'aubergine coupée en dés
100 g de tomate coupée en dés
20 g de vinaigre de vin
30 g de sucre en poudre
du sel
du poivre moulu
40 g de raisins secs
20 g de graines germées
¼ grenade (les graines seulement)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 12 g

Calories 1839 kJ / 438 kcal

Lipides 21 g

Glucides 45 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saveurs Thermomix® n°11 67 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Falafels aux lentilles et chou-fleur

2 Std. 50 Min

Burger végétarien à la betterave

3 Std. 25 Min

Lasagne végétariennes à la courge et aux blettes

1 Std.

Risotto de sarrasin aux champignons

1 Std. 15 Min

Boulettes lentilles corail-coco et sauce tomate

1 Std. 35 Min

Quiche légère aux légumes verts

1 Std. 30 Min

Dahl indien et curry de légumes

1 Std. 25 Min

Tarte aux poireaux et tofu fumé

2 Std. 30 Min

Pizza à la farine d'épeautre

1 Std. 55 Min

Cheesecake au tofu soyeux

4 Std.

Choux farcis au millet, sauce aux champignons

1 Std. 40 Min

Pancakes au son d'avoine

12 Std.