Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Cozze al vapore
- 1000 g di cozze fresche pulite
- 1 spicchio di aglio
- 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
Crema di zucchine
- 1 scalogno
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 480 g di zucchine a pezzi
- ½ cucchiaino di sale
- 200 g di acqua
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 548 kJ / 131 kcal
- Protides
- 10.9 g
- Glucides
- 4.8 g
- Lipides
- 7.3 g
- Fibre
- 1.6 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Abbracci di polpo su crema di patate allo zafferano
45 Min
Crema di cavolfiore con merluzzo e pancetta croccante
30min
Capesante su purea di zucca, anacardi e porro croccante
1h
Vellutata di spinaci e crema al Gorgonzola
35 Min
Crema di cavolfiori colorati e mandorle
45 Min
Crema di zucca al profumo di cannella
40min
Crema di broccoli con mandorle (senza lattosio)
35 Min
Vellutata fredda peperone, melanzana e curry
2 godz.
Calamari su crema di piselli e pomodori
50min
Vellutata di zucca e scampi
2 godz.
Passata di finocchi con ragù di calamari
1h
Vellutata di carciofi e taleggio
55 Min