Milhojas de berenjenas con salsa de yogur y mostaza

Milhojas de berenjenas con salsa de yogur y mostaza

3.5 31 évaluations

Prép. 10min

Total 40min

6 raciones

Ingrédients

1750 g de agua
6 tomates pera
1 - 2 berenjenas (500 g aprox.)
2 bolsas de mozzarella fresca (125 g c/u)
6 lonchas de salmón ahumado (120-130 g)
1 yogur natural
1 cucharadita de mostaza de Dijon
20 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para regar)
6 ramitas de albahaca fresca (solo los brotes para decorar)
30 g de almendras laminadas tostadas (para decorar)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 17.09 g

Calories 1074 kJ / 257 kcal

Lipides 18.14 g

Fibre 2.52 g

Glucides 6.36 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Menos de 400 kcal 99 Recettes
Espagne

Tu pourrais aussi aimer...

Timbales de calabacín con queso fresco

45min

Ensalada de bacalao con aliño de mango

30min

Tomates rellenos de atún y calabacín

30min

Tartar de aguacate y tomates secos con mousse de atún

30min

Hojaldres con berenjena

40min

Papillotes de piña

1h

Pastel de tortillas

1h 15min

Papillote de pollo con uvas

40min

Tartar de bonito con espuma de cebollino

20min

Milhojas de berenjena y queso de cabra al pesto

50min

Endibias gratinadas

40min

Berenjenas rellenas con huevo

1h