Versions compatibles
Gratin de chou-fleur et œufs durs
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
-
200 - 300
g de gruyère, coupé en morceaux
ou 200 - 300 g de cheddar, coupé en morceaux - 1000 g d'eau
- 1000 g de bouquets de chou-fleur
- 4 - 6 œufs
- 60 - 80 g de farine de blé
- 60 - 80 g de beurre, coupé en morceaux
- 600 - 800 g de lait
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- ½ c. à café de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- ½ - ¾ c. à café de noix de muscade fraîchement râpée (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1273 kJ / 305 kcal
- Protides
- 17 g
- Glucides
- 14 g
- Lipides
- 20 g
- Graisses saturées
- 12 g
- Fibre
- 5.1 g
- Sodium
- 507 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Gratin de salsifis, béchamel au poireaux
1h 30min
Sandwich crème d'artichaut et œuf dur
25min
Gratin d'œufs durs sauce aurore
45 min
Tourte pommes de terre, poireaux, champignons et lardons
1 Std. 15 Min
Salade de crudités et œufs durs mayonnaise
20 min
Gratin de pommes de terre
1h 10min
Crème de petits pois au basilic, œufs durs et fondant citron
1h 5min
Paupiettes de veau au céleri et au camembert
1h 40min
Salade de pommes de terre et œufs durs façon César
50min
Brocoli et pommes de terre, sauce au bleu
30 min
Gratin de chou-fleur aux lardons et au comté
1h
Gratin de potimarron et pommes de terre, béchamel aux herbes et comté
50min