Blanquette de veau

Blanquette de veau

3.5 13 évaluation

Prép. 15min

Total 1h

4 portions

Ingrédients

1100 g d'eau
1 branche de thym frais effeuillée
2 feuilles de laurier déshydratées
1 bouquet de persil frais
600 g de sauté de veau coupé en morceaux
300 g de carottes émincées
200 g de blanc de poireau émincé
300 g de champignons de Paris frais brossés et coupés en quatre ou en six
20 g de beurre
15 g de farine
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
¼ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 28 g

Calories 1339 kJ / 320 kcal

Lipides 16 g

Fibre 9 g

Glucides 15 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Un Noël magique avec Thermomix 20 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Riz sauté au porc doré et poivrons colorés

Riz sauté au porc doré et poivrons colorés

1h

Aiguillettes de canard et purée de potiron à l'orange

Aiguillettes de canard et purée de potiron à l'orange

45min

Sorbet au melon

Sorbet au melon

10min

Petit salé aux lentilles

Petit salé aux lentilles

1h 10min

Blanquette de veau et ses petits légumes

Blanquette de veau et ses petits légumes

1h

Tajine de bœuf, riz épicé et muffins vapeur à la pistache

Tajine de bœuf, riz épicé et muffins vapeur à la pistache

2h

Ragoût d'agneau aux carottes et navets

Ragoût d'agneau aux carottes et navets

2h 20min

Couscous à l'agneau et semoule complète

Couscous à l'agneau et semoule complète

1h 35min

Blanquette de veau cuisson lente

Blanquette de veau cuisson lente

2h 10min

Sauté de veau aux artichauts et petits pois

Sauté de veau aux artichauts et petits pois

Pas d’évaluation

Cassoulet toulousain

Cassoulet toulousain

1h 40min

Flan pâtissier sans pâte

Flan pâtissier sans pâte

50min