Petit salé aux lentilles

Petit salé aux lentilles

3.7 26 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 10min

4 portions

Ingrédients

650 g de petit salé en tranches de 2 cm
d’épaisseur
2400 g d'eau
80 g d'oignon en quartiers
1 gousse d'ail
150 g de carottes
du sel
2 saucisses de Montbéliard
4 branches de thym frais
1 feuille de laurier
350 g de lentilles vertes sèches
1 c. à soupe de curry en poudre
du poivre moulu
quelques brins de persil ciselés

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 73 g

Calories 3300 kJ / 788 kcal

Lipides 32 g

Glucides 49 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Je cuisine à tous les étages 50 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Magret de canard au miel, carottes et figues rôti, écrasé de pommes de terre à l'huile de truffe

1h

Risotto aux moules et chorizo

50min

Hachis parmentier de canard à la purée de patates douces

1h 10min

Blanquette de veau

1h

Blanquette de veau et ses petits légumes

1h

Œuf poché sauce poulette

35min

Œuf mollet, crème de champignon

25min

Gratin de chou-fleur et œufs durs

55min

Aligot et poulet à la sauge

50min

Dos de cabillaud, riz, épinards et sauce crémeuse au citron

30min

Salade de pommes de terre et hareng fumé

55min

Sauté de porc au caramel et choux de Bruxelles

1h