Velouté d'automne aux gambas

Velouté d'automne aux gambas

3.8 9 évaluations

Prép. 10min

Total 40min

4 portions

Ingrédients

4 branches de sauge fraîche effeuillées
110 g d'oignon jaune coupé en deux
10 g de beurre doux
250 g de châtaignes cuites et pelées
200 g de jus de canneberge
700 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
250 g de pois mange-tout
200 g de gambas crues, décortiquées
100 g de crème liquide légère

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portions

Protides 14 g

Calories 852 kJ / 282 kcal

Lipides 12 g

Fibre 4 g

Glucides 28 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Soupes et veloutés 9 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Soupe complète végétarienne

Soupe complète végétarienne

30min

Velouté aux saveurs marocaines

Velouté aux saveurs marocaines

35min

Velouté de champignons de Paris à l'estragon

Velouté de champignons de Paris à l'estragon

20min

Soupe légère aux légumes

Soupe légère aux légumes

20min

Velouté de cresson à l'orange

Velouté de cresson à l'orange

35min

Soupe de butternut, curry et amandes

Soupe de butternut, curry et amandes

35min

Soupe de cucurbitacées au chorizo

Soupe de cucurbitacées au chorizo

30min

Velouté butternut-poivron rouge

Velouté butternut-poivron rouge

30min

Velouté de potiron aux saint-jacques

Velouté de potiron aux saint-jacques

40min

Soupe épicée aux légumes d'hiver

Soupe épicée aux légumes d'hiver

40min

Velouté de potiron à la cannelle

Velouté de potiron à la cannelle

45min

Velouté de potiron au fromage ail et fines herbes

Velouté de potiron au fromage ail et fines herbes

40min