Appareils & accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Également requis
Thermomix® Disque de cuisson
Frango em vinho tinto
Prép. 30min
Total 6h
6 doses
Ingrédients
Gratinado de batata
-
batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em fatias muito finas1000 g
-
manteiga dividida em pequenas porções, mais q.b. p/ untar80 g
-
sal1 c. chá de
-
natas400 g
-
leite250 g
-
pimenta1 pitada de
-
noz-moscada1 pitada de
-
dentes de alho4
-
tomilho só as folhas5 pés de
Frango
-
frango do campo cortado em pedaços pequenos800 g
-
farinha tipo 6540 g
-
sal2 ½ c. chá de
-
Pimenta q.b.
-
tomilho só as folhas10 pés de
-
manteiga20 g
-
bacon em cubos100 g
-
cebolinhas novas200 g
-
cogumelos cortados em quartos200 g
-
cognac30 g
-
vinho tinto Dão (ver dica)550 g
-
ramo de cheiros (louro, tomilho, alecrim, cebolinho e coentros) (ver dica)25 g
-
dentes de alho laminados3
-
noz-moscada1 pitada de
-
açúcar amarelo1 c. chá de
Niveau
facile
Infos nut. par 1 dose
Protides
38 g
Calories
4011 kJ /
960 kcal
Lipides
61 g
Fibre
5 g
Glucides
44 g
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