Tarte aux blettes et ricotta

Tarte aux blettes et ricotta

4.5 167 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 40min

6 parts

Ingrédients

La pâte brisée

150 g de farine de blé et un peu pour le moule
75 g de beurre doux froid et coupé en morceaux, et un peu pour le moule
½ c. à café de sel
50 g d'eau

La garniture

400 g de blettes côtes et feuilles coupées en morceaux
500 g d'eau
20 g d'huile d'olive
170 - 200 g d'oignons jaunes coupés en quartiers (voir "Conseil(s)")
2 œufs
250 g de ricotta
100 g de lait
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
80 g de fromage râpé

Niveau

facile

Infos nut. par 1 part

Sodium 568.8 mg

Protides 15 g

Calories 1681.3 kJ / 403.5 kcal

Lipides 26.7 g

Fibre 2.8 g

Graisses saturées 15 g

Glucides 24.2 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Au fil des mois - avril vol. II 9 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Soupe de potimarron et compotée d'oignons

45min

Gratin de butternut et polenta au comté

1h 10min

Velouté haricots blancs, carottes et céleri-rave

35min

Soupe de châtaigne au bleu

35min

Gratin de crozets aux blettes et champignons

55min

Crumble à la courge butternut et au comté

1h 10min

Houmous de courgette

10min

Chou chinois aux crevettes

40min

Gratin de fenouil au chèvre

1h 5min

Soupe au chou vert, châtaignes et lardons

45min

Turbot au beurre d'orange et purée carotte-coco

55min

Cake aux fanes de carottes et mozzarella

1h