Gratin de fenouil au chèvre

Gratin de fenouil au chèvre

4.2 156 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 5min

6 portions

Ingrédients

500 g d'eau
800 g de bulbes de fenouil coupés en deux ou quatre selon la grosseur
40 g de farine de blé
40 g de beurre en morceaux
400 g de lait
4 pincées de sel
4 pincées de poivre moulu
250 g de fromage de chèvre en bûche et quelques rondelles pour la finition

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 716 mg

Protides 12.8 g

Calories 1047.7 kJ / 252.3 kcal

Lipides 18.2 g

Fibre 2.8 g

Graisses saturées 12.2 g

Glucides 8.2 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Au fil des mois - novembre vol. II 10 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Caviar de potiron au cumin

35min

Crumble tomate-fenouil

1h 15min

Gratin de crozets aux blettes et champignons

55min

Crumble à la courge butternut et au comté

1h 10min

Gaspacho de melon, pancetta grillée, pignons et basilic

55min

Salade de chou rouge et patate douce aux noix

20min

Chou chinois aux crevettes

40min

Menu prêt à l'avance - Velouté de panais au foie gras

1h

Soupe au chou vert, châtaignes et lardons

45min

Gaspacho de tomates jaunes au basilic

10min

Tarte aux blettes et ricotta

1h 40min

Crème d'asperge au parmesan et jaune d'œuf confit

45min