Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 300 g de courgettes, coupées en tronçons (3 cm)
- ½ c. à café de sel
- 250 g de pois chiches en conserve, égouttés
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 60 g de tahini (voir "Conseil(s)")
- 20 g de jus de citron fraîchement pressé
- 1 gousse d'ail
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 pincée de cumin en poudre
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 486.1 kJ / 115.5 kcal
- Protides
- 3.2 g
- Glucides
- 5.4 g
- Lipides
- 8.6 g
- Graisses saturées
- 1.1 g
- Fibre
- 2.2 g
- Sodium
- 62.2 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Tzatziki
3 Std. 5 Min
Houmous classique ou à la betterave
10 Min
Dip de feta et de poivron (ktipiti grec)
20 Min
Houmous de betterave
13 godz. 35 min
Tartinade pimentée de haricots rouges
10 Min
Tzatziki comme en Grèce
40 min
Houmous de betterave
15 dk
Houmous
10 Min
Houmous de carotte
25 dk
Tartinade de petits pois aux amandes
20 Min
Tartinade de lentilles à l'indienne
30 dk
Houmous de haricots blancs et noix de cajou
15 dk