Μαγειρίτσα χορτοφαγική

4.9 38 évaluations

Prép. 15min

Total 50min

8 μερίδες

Ingrédients

Σούπα

αποξηραμένα μανιτάρια πορτσίνι
10 γρ.
νερό
50 γρ.
φρέσκα κρεμμυδάκια κομμένα σε ροδέλες
100 γρ.
φρέσκο άνηθο ψιλοκομμένο
20 γρ.
σχοινόπρασο, φρέσκο ψιλοκομμένο
10 γρ.
βούτυρο
20 γρ.
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
20 γρ.
φρέσκα μανιτάρια κομμένα σε φέτες
300 γρ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
20 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών
1 κ.σ.
1 κύβο ζωμό λαχανικών
νερό, καυτό
1200 γρ.
ρύζι καρολίνα
120 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι
1 πρέζα

Αβγολέμονο

χυμό λεμονιού
60 γρ.
αβγά
2
νερό
2 κ.σ.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 μερίδα

Protides 4 g

Calories 473 kJ / 113 kcal

Lipides 7 g

Glucides 10 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Recettes
Grèce

Παράθυρο 28 Recettes
Grèce

Πασχαλινές Συνταγές 6 Recettes
Grèce

Πασχαλινό Τραπέζι 10 Recettes
Grèce

Πρωταθλητής της σούπας 10 Recettes
Grèce

Tu pourrais aussi aimer...

Πρασόρυζο

35min.

Μανιτάρια πορτομπέλο γεμιστά

45min.

Μινεστρόνε

45min.

Ντιπ με πράσο και καπνιστό σολομό

55min.

Ραγού μανιταριών με πράσο ποσέ και πατάτες ακορντεόν

1hod. 15min.

Σαλάτα με λαχανάκια Βρυξελλών, μπέικον και κράνμπερις

20min.

Bloody Mary

10min.

Παγωτό καϊμάκι με σάλτσα βύσσινο

11hod.

Μανιτάρια κρασάτα

30min.

Μεσογειακή σαλάτα

25min.

Φάβα παραδοσιακή

50min.

Πατατοσαλάτα

40min.