Μαγειρίτσα χορτοφαγική

4.9 38 évaluations

Prép. 15min

Total 50min

8 μερίδες

Ingrédients

Σούπα

αποξηραμένα μανιτάρια πορτσίνι
10 γρ.
νερό
50 γρ.
φρέσκα κρεμμυδάκια κομμένα σε ροδέλες
100 γρ.
φρέσκο άνηθο ψιλοκομμένο
20 γρ.
σχοινόπρασο, φρέσκο ψιλοκομμένο
10 γρ.
βούτυρο
20 γρ.
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
20 γρ.
φρέσκα μανιτάρια κομμένα σε φέτες
300 γρ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
20 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών
1 κ.σ.
1 κύβο ζωμό λαχανικών
νερό, καυτό
1200 γρ.
ρύζι καρολίνα
120 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι
1 πρέζα

Αβγολέμονο

χυμό λεμονιού
60 γρ.
αβγά
2
νερό
2 κ.σ.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 μερίδα

Protides 4 g

Calories 473 kJ / 113 kcal

Lipides 7 g

Glucides 10 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Recettes
Grèce

Παράθυρο 28 Recettes
Grèce

Πασχαλινές Συνταγές 6 Recettes
Grèce

Πασχαλινό Τραπέζι 10 Recettes
Grèce

Πρωταθλητής της σούπας 10 Recettes
Grèce

Tu pourrais aussi aimer...

Μανιτάρια πορτομπέλο γεμιστά

45min

Μινεστρόνε

45min

Ντιπ με πράσο και καπνιστό σολομό

55min

Ραγού μανιταριών με πράσο ποσέ και πατάτες ακορντεόν

1h 15min

Σαλάτα με λαχανάκια Βρυξελλών, μπέικον και κράνμπερις

20min

Bloody Mary

10min

Παγωτό καϊμάκι με σάλτσα βύσσινο

11h

Πρασόρυζο

35min

Μανιτάρια κρασάτα

30min

Μεσογειακή σαλάτα

25min

Πατατοσαλάτα

40min

Φάβα παραδοσιακή

50min