Κουνουπίδι tikka masala

Κουνουπίδι tikka masala

4.5 11 évaluations

Prép. 10min

Total 35min

6 μερίδες

Ingrédients

κρεμμύδι κομμένο στη μέση
1
σκελίδες σκόρδο
3
τζίντζερ, φρέσκο σε λεπτές φέτες
10 γρ.
ελαιόλαδο
20 γρ.
κουνουπίδι σε μπουκετάκια
750 γρ.
κόκκινες φακές
100 γρ.
μείγμα μπαχαρικών garam masala
2 κ.γλ.
αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)
½ κ.γλ.
σπόρους κύμινου
1 κ.γλ.
τσίλι, αλεσμένο
½ κ.γλ.
αλάτι
1 κ.γλ.
σιρόπι αγαύης
1 κ.σ.
ντοματοπολτό (passata)
500 γρ.
γάλα καρύδας
200 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών
1 καλά γεμάτο κ.γλ.
1 κύβο κύβο ζωμού λαχανικών
ρύζι, μπασμάτι
300 γρ.
νερό για το μαγείρεμα του ρυζιού
κόλιανδρο, φρέσκο για το πασπάλισμα
γιαούρτι σόγιας (optionnel)
150 γρ.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 μερίδα

Sodium 460 mg

Protides 13 g

Calories 1787 kJ / 421 kcal

Lipides 9 g

Fibre 7.4 g

Graisses saturées 5 g

Glucides 72 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Βέγκαν-Νηστίσιμα 10 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Κάρυ γλυκοπατάτας και σπανακιού με ρύζι κουνουπιδιού

40 dk

Βέγκαν stir-fry με κάσιους

35 dk

Φαλάφελ παντζαριού με πάστα harissa και ντοματοσαλάτα με ρόδι

12sa 45 dk

Θαλασσινά γιαχνί με μπρόκολο

20 dk

Σαλάτα εσπεριδοειδών με βινεγκρέτ παντζαριού

20 dk

Κάρυ με μελιτζάνες, σπανάκι και κόκκινες φακές

25 dk

Ομελέτα με κολοκυθάκια

40 dk

Μίνι φαλάφελ με χούμους παντζαριού

20 dk

Ινδικό κάρυ με ψητή κολοκύθα και ρεβίθια

45 dk

Ζεστή σαλάτα γλυκοπατάτας με ρεβίθια

45 dk

Σάλτσα μπολονέζ με κόκκινες φακές και λαχανικά

45 dk

Μπάλες ενέργειας με καρύδα και παντζάρι

40 dk