Κουνουπίδι tikka masala

Κουνουπίδι tikka masala

4.6 12 évaluations

Prép. 10min

Total 35min

6 μερίδες

Ingrédients

κρεμμύδι κομμένο στη μέση
1
σκελίδες σκόρδο
3
τζίντζερ, φρέσκο σε λεπτές φέτες
10 γρ.
ελαιόλαδο
20 γρ.
κουνουπίδι σε μπουκετάκια
750 γρ.
κόκκινες φακές
100 γρ.
μείγμα μπαχαρικών garam masala
2 κ.γλ.
αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)
½ κ.γλ.
σπόρους κύμινου
1 κ.γλ.
τσίλι, αλεσμένο
½ κ.γλ.
αλάτι
1 κ.γλ.
σιρόπι αγαύης
1 κ.σ.
ντοματοπολτό (passata)
500 γρ.
γάλα καρύδας
200 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών
1 καλά γεμάτο κ.γλ.
1 κύβο κύβο ζωμού λαχανικών
ρύζι, μπασμάτι
300 γρ.
νερό για το μαγείρεμα του ρυζιού
κόλιανδρο, φρέσκο για το πασπάλισμα
γιαούρτι σόγιας (optionnel)
150 γρ.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 μερίδα

Sodium 460 mg

Protides 13 g

Calories 1787 kJ / 421 kcal

Lipides 9 g

Fibre 7.4 g

Graisses saturées 5 g

Glucides 72 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Βέγκαν-Νηστίσιμα 10 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Ζεστή σαλάτα γλυκοπατάτας με ρεβίθια

45min

Αφρικανικά ρεβίθια γιαχνί με φιστίκια

50min

Σαλάτα με κινόα, φασόλια και βινεγκρέτ κουρκουμά

30min

Ζυμαρικά με σιγομαγειρεμένη σάλτσα μελιτζάνας

5h 40min

Καρυδόψωμο

1h 20min

Μπρόκολο με κράμπλ βρώμης και τυρί βέγκαν

1h

Λαβράκι με σπανάκι, αγγουράκι και σάλτσα ταχίνι

2h 55min

Λαζάνια στον ατμό με μελιτζάνες και τυρί ρικότα

1h 25min

Κοτόπουλο με σάλτσα από βότανα και σαλάτα με φασόλια και πέστο ρόκας

55min

Μαυρομάτικα φασόλια (λουβιά) γιαχνί με καλαμάρι

5h 15min

Μίνι φαλάφελ με χούμους παντζαριού

20min

Κρεμώδες χορτοφαγικό ρύζι

25min