Κουνουπίδι tikka masala

Κουνουπίδι tikka masala

4.5 11 évaluations

Prép. 10min

Total 35min

6 μερίδες

Ingrédients

κρεμμύδι κομμένο στη μέση
1
σκελίδες σκόρδο
3
τζίντζερ, φρέσκο σε λεπτές φέτες
10 γρ.
ελαιόλαδο
20 γρ.
κουνουπίδι σε μπουκετάκια
750 γρ.
κόκκινες φακές
100 γρ.
μείγμα μπαχαρικών garam masala
2 κ.γλ.
αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)
½ κ.γλ.
σπόρους κύμινου
1 κ.γλ.
τσίλι, αλεσμένο
½ κ.γλ.
αλάτι
1 κ.γλ.
σιρόπι αγαύης
1 κ.σ.
ντοματοπολτό (passata)
500 γρ.
γάλα καρύδας
200 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών
1 καλά γεμάτο κ.γλ.
1 κύβο κύβο ζωμού λαχανικών
ρύζι, μπασμάτι
300 γρ.
νερό για το μαγείρεμα του ρυζιού
κόλιανδρο, φρέσκο για το πασπάλισμα
γιαούρτι σόγιας (optionnel)
150 γρ.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 μερίδα

Sodium 460 mg

Protides 13 g

Calories 1787 kJ / 421 kcal

Lipides 9 g

Fibre 7.4 g

Graisses saturées 5 g

Glucides 72 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Βέγκαν-Νηστίσιμα 10 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Πρασόρυζο

35min

Σάντουιτς με ομελέτα ατμού, κατσικίσιο τυρί και τσάτνεϊ από καραμελωμένα κρεμμύδια

Pas d’évaluation

Στέικ κουνουπιδιού με σάλσα και πουρέ

1h

Βέγκαν κέικ με σοκολάτα, σμέουρα και φιστίκια Αιγίνης

4h 5min

Buddha μπολ με φαλάφελ από φακές και ρόδι

Pas d’évaluation

Μεξικάνικη αλμυρή τούρτα

45min

Πατατόσουπα με μανιτάρια, Γεμιστό μοσχαρίσιο ρολό με πατάτες φούρνου και λαχανικά, Τιραμισού με μανταρίνι

2h

Ινδικό κάρυ με ψητή κολοκύθα και ρεβίθια

45min

Κάρυ γλυκοπατάτας και σπανακιού με ρύζι κουνουπιδιού

40min

Ροζ σαλάτα

10min

Κινέζικο stir-fry λαχανικών

25min

Κάρυ με ρεβίθια και γάλα καρύδας

45min