Ajoblanco de mango con arroz, aguacate y langostinos

Ajoblanco de mango con arroz, aguacate y langostinos

4.4 76 évaluations

Prép. 15min

Total 40min

6 raciones

Ingrédients

100 g de almendra cruda sin piel
1 mango maduro, en trozos (aprox. 200 g)
1 diente de ajo
80 g de miga de pan blanco
1500 g de agua
20 g de vinagre
50 g de aceite de oliva
2 cucharaditas de sal
240 g de arroz basmati
1 aguacate en láminas finas
18 langostinos cocidos pelados
½ cebolla roja en rodajas de 3 mm
2 cucharadas de almendra laminada tostada

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 3517.4 mg

Protides 22.1 g

Calories 2007 kJ / 480 kcal

Lipides 23.9 g

Fibre 5.3 g

Graisses saturées 3.1 g

Glucides 44 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 141 50 Recettes
Espagne

Tu pourrais aussi aimer...

Gazpacho de frambuesas

10min

Habas en salsa de tomate con chalotas caramelizadas

1h

Ajoblanco de cerezas

10min

Guisat de peix

1h 25min

Crema de foie con huevo a baja temperatura

45min

Risotto de bacalao y guisantes con menta

35min

Menú: Cuscús de cordero y verduras. Crema catalana

1h

Guarnición de judías verdes con chalotas y cebolla roja

35min

Salmorejo de grana y oro

45min

Pencas de acelga con beicon y nueces

30min

Rollitos de berenjena con jamón

50min

Gazpacho de albaricoques

1h 15min