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Sous-vide filets de poulet

Sous-vide filets de poulet
4.2 23 évaluations
Prép. 10min
Total 1h 55min
4 portions
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Ingrédients

  • 4 filets de poulet, sans peau (180-200 g chacun, 2-3 cm d'épaisseur)
  • du sel
  • du poivre moulu
  • huile d'olive
  • 1200 g d'eau
  • 30 g de jus de citron

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 90.8 mg
Protides 32.3 g
Calories 585.8 kJ / 140.3 kcal
Lipides 1 g
Fibre 0 g
Graisses saturées 0.3 g
Glucides 0 g

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