Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 50 g de parmesan, coupé en morceaux
- 1 gousse d'ail
- 400 g de dinde, désossée, sans peau, coupée en morceaux (3-4 cm)
- 60 g de chapelure
- 1 œuf
- 1 c. à café d'origan déshydraté
- ½ c. à café de sel, et 1-2 pincées, à ajuster en fonctions des goûts
- ½ c. à café de poivre moulu, et 3-5 pincées, à ajuster en fonctions des goûts
- 120 g d'oignons, coupés en deux
- 200 g de champignons frais, coupés en deux
- 50 g d'huile d'olive
- 400 g d'eau
-
1
c. à café de fond de volaille
ou 1 cube de bouillon de volaille, émietté - 30 g de moutarde
- 20 g de miel (optionnel)
- 400 g de patate douce, coupée en morceaux (2-3 cm)
- 100 g d'épinards frais
- 100 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- feuilles de persil frais, hachées
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2458 kJ / 587.3 kcal
- Protides
- 36.8 g
- Glucides
- 42.8 g
- Lipides
- 28 g
- Graisses saturées
- 10.3 g
- Fibre
- 6 g
- Sodium
- 1276.5 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Cuisses de dinde à la moutarde, riz basmati aux champignons
1h 15min
Sauce soubise
30 Min
Côtes de porc à cuisson lente aigre-douce
2h 25min
Poulet farci aux champignons et pommes de terre laquées
1h 30min
Fricadelles au coulis de tomates
50 Min
Poisson aigre-doux et riz jasmin
1h 5min
Mijoté de bœuf, sauce champignons
4h 10min
Boulettes de porc, courgettes et sauce au yaourt
40 Min
Soupe de tomates au jambon et aux œufs
25 Min
Aiguillettes de dinde à la crème, champignons et spaetzle
45 Min
Bœuf sauté aux légumes croquants
50 Min
Boulettes de poulet aux pommes de terre
2h 10min