Appareils & accessoires
Salade de courgette, asperge et pamplemousse
Prép. 15min
Total 30min
4 portions
Ingrédients
-
de l'eau pour un bain glacé
-
des glaçons pour refroidir
-
350 g d'asperges en morceaux (env. 3 cm)
-
200 g de courgettes en rondelles (env. 1 cm)
-
2 oignons de printemps coupés en 2
-
30 g d'huile d'olive
-
2 pamplemousses roses 50 g pressé en jus et le reste coupé en segments
-
½ c. à café de sel
-
1 pincée de poivre noir moulu
-
2 c. à café de graines de chia
-
80 g de pousses d'épinards frais
-
40 g de noix décortiquées en morceaux
-
1 c. à soupe de graines de tournesol
-
1 c. à soupe de graines de potiron
-
2 c. à soupe de ciboulette fraîche hachée
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Sodium
295.8 mg
Protides
7.4 g
Calories
1010.5 kJ /
240.5 kcal
Lipides
17.5 g
Fibre
7.5 g
Graisses saturées
2 g
Glucides
9.9 g
Tu aimes ce que tu vois?
Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Vegan
10 Recettes
Benelux
Benelux
Tu pourrais aussi aimer...
Menu avec soupe aux pois et au gingembre, saumon citronné, brocoli et pommes de terre
45min
Mocktail Rudolph
30min
Légumes racines et céréales mélangées
3h 15min
Salade asperge-pastèque
40min
Poulet cuit à la tapenade et purée de pommes de terre aux oignons caramélisés
2h 15min
Saumon en croûte d'amandes, asperges et tagliatelles
35min
Salade de chou-fleur et patate douce aux fruits à coque
40min
Mousse glacée aux fruits rouges
10min
Salade de quinoa aux légumes croquants
30min
Galette de pommes de terre et d'amandes aux haricots et à la sauce tomate
50min
Cabillaud au beurre d'agrumes
50min
Riz façon asiatique aux oeufs et aux légumes
35min