Ensaimada de cabello de ángel (Islas Baleares)

Ensaimada de cabello de ángel (Islas Baleares)

4.6 42 évaluations

Prép. 30min

Total 11h

8 raciones

Ingrédients

70 g de huevo batido
50 g de azúcar
50 g de agua
230 g de harina de fuerza
10 g de levadura prensada fresca desmenuzada
15 g de aceite
100 - 150 g de manteca de cerdo (a temperatura ambiente)
350 g de cabello de ángel
30 g de azúcar glas

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 13.6 mg

Protides 4.5 g

Calories 1745 kJ / 417 kcal

Lipides 18.8 g

Fibre 2.5 g

Graisses saturées 6.8 g

Glucides 57.7 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Islas Baleares 7 Recettes
Espagne

Repostería. La vida es dulce 120 Recettes
Espagne

Tu pourrais aussi aimer...

Coca de Sant Joan

1h

Crema pastelera

10min

Buñuelos de viento

1h

Roscos de vino

45min

Nata de trufa

8h 15min

Coca con cabello de ángel y nueces

1h 20min

Minitartas San Marcos con trufa

3h

Brazo gitano de café

1h 30min

Ensaimadas individuales

9h

Mini baguettes rústicas

16h 30min

Tarta San Marcos

4h

Crema pastelera (Espesar)

15min