Côtes levées aigres-douces (TM5/6 Metric)

Côtes levées aigres-douces (TM5/6 Metric)

4.6 13 évaluations

Prép. 10min

Total 30min

4 portions

Ingrédients

15 g d'huile végétale
15 g de gingembre frais finement tranché
510 g de travers de porc en morceaux (5 cm)
60 g de sucre candi rocher émietté

60 g de cassonade, émietté
30 g de vin de riz chinois (Shaoxing Hua Diao)
60 g de vinaigre de riz
30 g de sauce soya

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 520.4 mg

Protides 20.5 g

Calories 1937.4 kJ / 463.1 kcal

Lipides 33.7 g

Fibre 0.1 g

Graisses saturées 9.8 g

Glucides 16.1 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Atelier Découverte 25 Recettes
Canada

Tu pourrais aussi aimer...

Œufs farcis

55min

Jambon laqué à l'érable et aux épices

2h 20min

Salade de fraises avec vinaigrette au xérès caramélisé

25min

Omelette aux blancs d'œufs aux légumes verts et au jambon

25min

Dinde farcie, sauce aux canneberges

4h

Jalapenos farcis

1h

Paloma au pamplemousse rose

10min

Trempette mexicaine étagée

25min

Poulet sauce à la moutarde et soupe aux légumes (TM6 Metric)

40min

Frittata en coupelles à la vapeur

45min

Cuisses de poulet teriyaki Sous vide (TM5)

2h

Sauce barbecue aux oignons doux et à l'érable

30min