Côtes levées aigres-douces (TM5/6 Metric)

Côtes levées aigres-douces (TM5/6 Metric)

4.6 13 évaluations

Prép. 10min

Total 30min

4 portions

Ingrédients

15 g d'huile végétale
15 g de gingembre frais finement tranché
510 g de travers de porc en morceaux (5 cm)
60 g de sucre candi rocher émietté

60 g de cassonade, émietté
30 g de vin de riz chinois (Shaoxing Hua Diao)
60 g de vinaigre de riz
30 g de sauce soya

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 520.4 mg

Protides 20.5 g

Calories 1937.4 kJ / 463.1 kcal

Lipides 33.7 g

Fibre 0.1 g

Graisses saturées 9.8 g

Glucides 16.1 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Atelier Découverte 25 Recettes
Canada

Tu pourrais aussi aimer...

Jambon laqué à l'érable et aux épices

Jambon laqué à l'érable et aux épices

2h 20min

Tire d'érable sur glace pilée (Tire d'érable sur "neige")

Tire d'érable sur glace pilée (Tire d'érable sur "neige")

30min

Crème glacée à l'érable au lait d'amandes

Crème glacée à l'érable au lait d'amandes

13h 20min

Bouillon de poulet maison

Bouillon de poulet maison

50min

Fèves au lard au sirop d'érable

Fèves au lard au sirop d'érable

31h 5min

Pâté chinois

Pâté chinois

1h 30min

Côtes levées barbecue à la bière stout

Côtes levées barbecue à la bière stout

3h 15min

Trempette chaude aux épinards et artichauts

Trempette chaude aux épinards et artichauts

20min

Côtelettes de porc à la coréenne, riz épicé et bok choy vapeur

Côtelettes de porc à la coréenne, riz épicé et bok choy vapeur

1h 5min

Pain blanc de Terre-Neuve et toutons (pains frits)

Pain blanc de Terre-Neuve et toutons (pains frits)

4h 40min

Rôti de longe de porc (Betty) Métrique

Rôti de longe de porc (Betty) Métrique

1h 35min

Soupe aux pois

Soupe aux pois

2h 10min