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Moscardini affogati (Bimby Friend)

Moscardini affogati (Bimby Friend)
4.6 26 évaluations
Prép. 10min
Total 40min
6 porzioni
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Ingrédients

  • 2 mazzetti di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
  • 60 g olio extravergine di oliva
  • 2 spicchi di aglio
  • 1 peperoncino piccante fresco o secco
  • 1500 g di moscardini puliti
    1500 g di polpetti, piccoli puliti
  • 90 g di vino bianco secco
  • 500 g di polpa di pomodoro a pezzi
    500 g di pomodori, maturi, spellati e senza semi
  • 1 cucchiaino di sale + q.b.
  • 30 g di capperi sotto sale (optionnel) sciacquati e dissalati

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 462.3 mg
Protides 38.3 g
Calories 1410.7 kJ / 337.2 kcal
Lipides 11.9 g
Fibre 0.8 g
Graisses saturées 0.7 g
Glucides 10 g

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