Riz au lait aux abricots comme un tiramisu

Riz au lait aux abricots comme un tiramisu

3.4 5 évaluation

Prép. 15min

Total 2h

4 portions

Ingrédients

Le sirop

16 abricots secs dénoyautés coupés en deux
1 gousse de vanille (les graines seulement)
200 g d'eau
30 g de sucre en poudre

Le riz

600 g de lait entier
100 g de riz rond blanc, spécial dessert
1 gousse de vanille (les graines seulement)
50 g de sucre en poudre
150 g de crème liquide 35% m.g. très froide
150 g de mascarpone très froid
8 biscuits à la cuillère en morceaux

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 11 g

Calories 2372 kJ / 564 kcal

Lipides 25 g

Fibre 5 g

Glucides 71 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Mignardises 10 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Crème anglaise à l'orange

1 godz.

Gâteau de semoule aux abricots et crème anglaise

45 min

Crème anglaise

10 min

Couscous aux pêches et fruits rouges

25 min

Blanc-manger au speculoos, crème anglaise à la chicorée - Nicolas Gautier

6 godz. 30 min

Crème onctueuse caramel-café

1 godz. 45 min

Crème renversée au café

2 godz.

Crème brûlée aux pralines roses

3 godz. 15 min

AVRIL - Riz au lait et caramel au chocolat - Nicolas Masse

2 godz.

Crème à la fève tonka, brochette de banane rôtie à la cannelle

20 min

Crème caramel, noix de coco et banane

5 godz.

Riz au lait

1 godz.