Mousse d'abricot aux amandes

Mousse d'abricot aux amandes

3.0 1 évaluation

Prép. 5min

Total 2h 15min

6 portions

Ingrédients

2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
50 g de jus d'abricot
250 g d'abricots frais dénoyautés
1 c. à soupe de jus de citron
1 blanc d'œuf
60 g de sucre glace maison
100 g de crème liquide entière très froide
2 c. à soupe d'amandes effilées

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 1.5 g

Calories 543 kJ / 130 kcal

Lipides 6.7 g

Fibre 1.2 g

Glucides 16 g

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