Lachs auf Rahmkabis mit Petersilienkartoffeln

Lachs auf Rahmkabis mit Petersilienkartoffeln

4.7 13 évaluations

Prép. 45min

Total 1h 10min

4 Portionen

Ingrédients

Lachsmarinade und Kartoffeln

Petersilie Blättchen abgezupft
½ Bund
Knoblauchzehen
4
Zitronensaft
1 ½ TL
Olivenöl
4 EL
Chiliflocken (optionnel) nach Geschmack
½ - 1 TL
Salz nach Geschmack
½ - 1 TL
Wasser
500 g
Gemüsebouillonwürfel zerkrümmelt
1
Kartoffeln, mehligkochend in Würfel (1-2 cm)
600 g
Lachsfilet, frisch, ohne Haut (á 125 g)
4

Rahmspitzkohl und Würzung Lachs

Spitzkabis in Stücken (4 cm)
700 g
Zwiebeln halbiert
150 g
Butter in Stücken
50 g
Weisswein
60 g
geschälte Haselnüsse, mit Haut (optionnel) halbiert
30 g
Rahm mit 2 EL Mehl vermischt
120 g
Muskatnuss, gemahlen
½ TL
Salz
1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL
Butter zum Garnieren

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Sodium 992 mg

Protides 26 g

Calories 2952 kJ / 706 kcal

Lipides 48 g

Fibre 8.5 g

Graisses saturées 18 g

Glucides 42 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Mehr Zeit für dich dank Thermomix Friend® 9 Recettes
Suisse

Thermomix Friend® in der Schweiz zuhause 25 Recettes
Suisse

Tu pourrais aussi aimer...

Lachsaufstrich mit Chinakohl für Sandwiches

20min

Menü: Topinambursuppe, Beef Wellington mit Ofengemüse, Lebkuchentrifle

3h

Menü: Gefülltes Schweinsnierstück mit Kartoffel-Pastinaken-Stampf, Mandarinen-Gugelhopf

2h 30min

Menü: Forellenfillet mit Spargel-Rahmgemüse, Reis und Fruchteis

1h

Frühlingsröllchen

30min

Frühstücksei mit Speck und Peperoni

35min

Zitronen-Knoblauch-Fisch

2h 20min

Crostini mit Champignons und Fontina

35min

Fisch Curry

35min

Frische Tagliatelle mit Steinpilzen

1h

Kabeljau mit Rahmkartoffeln und Blattspinat

45min

Griechischer Salat

25min