Appareils & accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Tarte à la crème aux bananes avec croûte en gaufrette (Métrique)
Ingrédients
Croûte de tarte
-
70 g de beurre non salé, coupé en morceaux
-
70 g de sucre
-
130 g de gaufrettes à la vanille
Crème pâtissière
-
115 g de sucre
-
45 g de fécule de maïs
-
450 g de lait entier
-
4 jaunes d'œufs de gros calibre
-
45 g de beurre non salé
-
1 c. à thé d'extrait naturel de vanille
Crème fouettée
-
60 g de sucre
-
140 g de fromage à la crème coupé en cubes, à température ambiante
-
140 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses très froide
-
½ c. à thé d'extrait naturel de vanille
Assemblage
-
2 bananes mûres, mais fermes et coupées en fines tranches
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Tu aimes ce que tu vois?
Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Canada
Tu pourrais aussi aimer...
Brioches du Carême
1h 55min
Croustade à la mousse aux pommes et lait glacé au romarin (Matthew Kenney)
Pas d’évaluation
Ricotta de noix de macadam (Matthew Kenney)
8h 30min
Antonio Bachour: Gâteau au fromage à la crème fraîche et yogourt glacé aux fraises (métrique)
9h 35min
Biscuits au chocolat chaud gluant (métrique)
2h 40min
Filet de bœuf avec riz, amandes et canneberges (Métrique)
1h
Fèves au lard au sirop d'érable
31h 5min
Brownies à la stout
45min
Tarte aux pacanes à l'érable
1h 15min
Fricassée de poulet (Métrique)
55min
Tarte au sucre
45min
Pain blanc de Terre-Neuve et toutons (pains frits)
4h 40min