Appareils & accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Pain artisanal (Betty) Métrique
Ingrédients
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15 g de levure boulangère fraîche, émiettée2 ¼ c. à thé de levure sèche active
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1665 g d'eau et un supplément pour asperger
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550 g de farine à pain et un supplément pour fariner
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2 c. à thé de sel
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1 c. à thé d’épices champêtres pour pain (optionnel) (voir Conseil)
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huile neutre p. ex. de l’huile végétale, de colza ou de carthame pour huiler
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60 g de vinaigre
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30 g de jus de citron
Niveau
facile
Infos nut. par 1 tranche
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