Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 700 g apă
- 1 fir cimbru proaspăt, frunzele spălate și zvântate
- 2 foi de dafin, uscate
- 1 legătură pătrunjel proaspăt
- 1 ¼ linguriță sare
- 600 g carne de vițel, fără pielițe și fără os, tăiată cuburi (2 cm)
- ½ linguriță piper negru măcinat
- 300 g morcovi, tăiați rondele (5 mm)
- 200 g praz, tăiat rondele (5 mm)
- 300 g ciuperci champignon, proaspete, tăiate sferturi
- 20 g unt nesărat
- 15 g făină tip 00
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 1084 kJ / 259 kcal
- Protides
- 37 g
- Glucides
- 10 g
- Lipides
- 6 g
Recettes alternatives
Avgolemono (supă de pui cu ou și lămâie)
1h 15min
Tocană mexicană de pui, gătită lent
3 Std. 20 Min
Bol cu somon și fasole neagră
35 min
Clătite cu ananas și rom
40 min
Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere
2 Std. 20 Min
Pinot Freezio - Slushies cu ananas și vin alb
Pas d’évaluation
Escalop de vițel cu reducție de căpșune
Pas d’évaluation
Fasole verde sous-vide
1h 20min
Pilaf de grâu, cu pui și struguri
45 min
Pui cu chilli dulce și varză
2h
Bœuf bourguignon
1 Std. 40 Min
Tocăniță de cartofi cu carne de vită
1h 10min