Rotolo cu vinete

Rotolo cu vinete

3.7 3 évaluations

Prép. 30min

Total 1h 40min

6 porții

Ingrédients

parmezan tăiat în bucăți (2 cm)
50 g
coajă de lămâie (fâșii de aprox. 1 x 8 cm), fără partea albă
3 bucăți
căței de usturoi
2
morcov tăiat în sferturi
1
ceapă galbenă (aprox. 150 g), tăiată în jumătăți
1
țelină tulpină curățată și tăiată în treimi
1
ulei de măsline plus pentru stropit
20 g
carne tocată de porc
750 g
vin roșu
150 g
pastă de roșii
80 g
roșii cuburi, din conservă
400 g
amestec de condimente italienesc
2 linguri
sare plus pentru asezonat
1 ½ linguriță
piper negru măcinat plus pentru asezonat
1 linguriță
vinete tăiate în felii subțiri pe lungime (15-18 felii, aprox. 5 mm grosime)
2
brânză ricotta, fină
250 g
busuioc proaspăt doar frunzele
3 fire
semințe de pin, crude prăjite (opțional)
30 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Sodium 965.6 mg

Protides 36.6 g

Calories 1850.8 kJ / 440.7 kcal

Lipides 26.7 g

Fibre 7.3 g

Graisses saturées 9 g

Glucides 10.7 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Hrană pentru trup și suflet 10 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Conopidă coaptă, cu salsa și piure

1h

Mini tarte cu broccoli și bacon

45min

Pastilla cu rață, caise și semințe de pin

50min

Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere

2h 20min

Șalău cu spanac, linguine și Beurre blanc

35min

Salată Cobb

1h

Supă de pește cu spanac

Pas d’évaluation

Chilli cu dovleac copt și fasole neagră (fără alergeni)

45min

Supă rapidă cu curry, pui și varză de Bruxelles și chifle

45min

File de porc cu sos cremos de boia și linguine

1h 20min

Pui cu portocală, la cuptor, cu măsline verzi și orez basmati

1h 10min

Risotto cu cartofi dulci, nuci pecan și brânză albastră

30min