Croissants végétaliens à l'orange

4.4 7 évaluation

Prép. 20min

Total 3h 20min

12 pièces

Ingrédients

le zeste d'une orange non traitée
70 g de sucre roux et 1-2 pincées pour la finition
180 g d'eau
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
380 g de farine à pain et un peu pour le plan de travail
100 g de margarine végétalienne coupée en morceaux
1 c. à café d'extrait naturel de vanille
1 c. à soupe de boisson végétale au soja pour la finition

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pièce

Sodium 3 mg

Protides 4 g

Calories 748 kJ / 179 kcal

Lipides 1 g

Fibre 1.3 g

Graisses saturées 0.3 g

Glucides 31 g

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