Versions compatibles
Papillote de cabillaud aux asperges et céréales
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 200 g de graines de céréales à cuire (avoine, orge, soja, par exemple)
- 1 citron jaune non traité, zeste et jus
- ½ bouquet de ciboulette fraîche, et un peu pour la finition
- 500 g d'eau
- 1 botte d'asperges vertes
- 4 pavés de cabillaud, sans peau
- du sel
- du poivre moulu
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1569 kJ / 375 kcal
- Protides
- 38 g
- Glucides
- 33 g
- Lipides
- 8 g
Recettes alternatives
Roulés de dinde à la pancetta, épinards et sauce aux herbes
50 menit
Saumon et légumes en papillote, sauce aux oignons rouges
30 min
Dos de cabillaud à l’orange, semoule parfumée
35 Min
Cabillaud sauce coco-menthe, courgettes et quinoa aux oignons
50 menit
Cabillaud aux choux, gremolata à l'orange et au persil
40 min
Hauts de cuisse de poulet, fenouil, sauce à l’orange
1j
Poulet épicé, asperges et sauce orange gingembre
45 Min
Saumon aux asperges, sauce aux câpres et riz au cumin
30 min
Saumon à la sauce japonaise et légumes verts
30 min
Lieu à la crème de petits pois
50 menit
Dinde au lait de coco et petits légumes
55 Min
Cabillaud vapeur au paprika, quinoa et courgettes
30 min