Zuppa di funghi e tacchino con verdure

Zuppa di funghi e tacchino con verdure

3.8 4 évaluations

Prép. 25min

Total 45min

4 porzioni

Ingrédients

1230 g di acqua
300 g di funghi champignon a metà o in quarti
15 g olio extravergine di oliva
100 g di cipolla in quarti
60 g di carota a pezzi (2 cm)
60 g di radice di prezzemolo a pezzi (2 cm)
60 g di sedano rapa a pezzi (2 cm)
2 cucchiaini di dado per brodo vegetale
1 cucchiaino di sale
½ - 1 cucchiaino pepe nero macinato
400 g di petto di tacchino marinato (vedere consigli)
400 g di verdure miste (zucchine, peperoni, broccoli, funghi) a pezzi (4-5 cm)
1 uovo
2 cucchiai colmi di farina tipo 00
100 g di panna (min. 30% di grassi)
1 cucchiaio di foglie di prezzemolo fresco tritato

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 896.5 mg

Protides 27 g

Calories 1487.4 kJ / 355.3 kcal

Lipides 21.3 g

Fibre 6 g

Graisses saturées 10.3 g

Glucides 20 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

TM6: A ogni piatto la sua Modalità 44 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Zuppa di mare con patate

55 Min

Riso integrale con macinato di carne e verdure

1 Std. 10 Min

Zuppa di lenticchie e funghi

45 Min

Cous cous con ragù di agnello e verdure

1 Std. 35 Min

Menù: Zuppa di verdure; Polpette e cavoletti di Bruxelles

1 Std.

Menù: Gnocchi con zucca; insalata di ceci e cavolo nero; plumcake ai frutti secchi

1 Std.

Pollo alle erbe provenzali e riso basmati

1 Std.

Crema di verdure, pollo con salsa supreme e carote novelle (per 2 persone)

55 Min

Zuppa di pesce con zucca e tofu

1 Std. 10 Min

Contorno di fagioli al sidro

2 Std.

Zuppa di orzo e pollo

1 Std.

Pastina con pollo e pesto

35 Min