Salade de petits légumes au chèvre

Salade de petits légumes au chèvre

4.7 19 évaluation

Prép. 15min

Total 35min

4 portions

Ingrédients

800 g d'eau
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
130 g de fèves fraîches prêtes à cuire
150 g de petits pois frais écossés
150 g de haricot vert frais coupés en bâtonnets
60 g de carotte coupée en brunoise
20 g d'échalotes
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
10 g de vinaigre de framboise

10 g de vinaigre balsamique
30 g d'huile d'olive
1 c. à soupe de moutarde
100 g de pousses d'épinards frais
1 crottin de Chavignol coupé en lamelles
½ tomate coupée en brunoise
10 brins de ciboulette fraîche ciselée

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 9.3 g

Calories 857 kJ / 206 kcal

Lipides 13.5 g

Fibre 7 g

Glucides 12.3 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Salades et entrées printemps-été 11 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Salade croquante de printemps

40 Min

Salade de pâtes aux fonds d'artichaut

50 Min

Salade de blé aux petits légumes

35 Min

Salade de riz au thon et aux œufs

1 Std.

Salade de pommes de terre et de saumon à l'aneth

1 Std. 5 Min

Salade César aux œufs et pommes de terre

40 Min

Salade de l'île de Ré

35 Min

Salade de haricots verts, menthe, feta et palette

55 Min

Salade de pâtes aux petits pois, pesto citron

35 Min

Salade bretonne

2 Std. 15 Min

Salade russe à la betterave

1 Std. 10 Min

Salade de pomme de terre et poulet

55 Min