Versions compatibles
Salade de boulgour, betterave et œufs
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1150 g d'eau
- 200 g de brocoli (½) en fleurettes
- 12 œufs de caille
- 150 g de boulgour
- 1 c. à café rase de curry en poudre
- 200 g de pois chiches en conserve, égouttés
- 150 g de betterave crue, en fines lamelles à la mandoline
- sel
- poivre moulu
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1313 kJ / 316 kcal
- Protides
- 17 g
- Glucides
- 18 g
- Lipides
- 18 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Salade de lentilles, feta et tomates
30 min
Salade tiède de lentilles, céleri, carotte et œuf
45min
Salade de haricots verts, menthe, feta et palette
55 min
Salade de lentilles et œuf poché
40min
Bowl de légumes tout vert
50 min
Salade de quinoa aux deux haricots
45min
Taboulé de quinoa
35 min
Salade de concombre, radis et poivrons
10 dk
Quinoa aux aubergines et patates douces
45min
Salade de riz, petits pois et radis
35 min
Salade de quinoa et poulet
55 min
Salade de dinde et haricots verts
35 min