Versions compatibles
Salade de boulgour, betterave et œufs
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1150 g d'eau
- 200 g de brocoli (½) en fleurettes
- 12 œufs de caille
- 150 g de boulgour
- 1 c. à café rase de curry en poudre
- 200 g de pois chiches en conserve, égouttés
- 150 g de betterave crue, en fines lamelles à la mandoline
- sel
- poivre moulu
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1313 kJ / 316 kcal
- Protides
- 17 g
- Glucides
- 18 g
- Lipides
- 18 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Salade de quinoa et poulet
55 min
Lentilles en salade
1h
Salade de haricots verts, menthe, feta et palette
55 min
Salade de boulgour aux pois chiches
2 Std. 45 Min
Blé, lentilles, cranberries, noix et mimolette
25 min
Salade de quinoa aux herbes et à la feta
35min
Salade de blé printanière au chèvre et au pesto
25 min
Salade de blé au vinaigre balsamique
40 Min
Salade de riz, petits pois et radis
35min
Salade de pomme de terre, légumes et poulet
1h 15min
Salade de quinoa aux légumes croquants
30 min
Salade de quinoa, tomates, pois chiches et mozza
25 min