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Salade thaïe aux crevettes
Ingrédients
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3 citrons verts le zeste et 60 g de jus
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40 g d'huile d'olive et 1 c. à soupe pour les crevettes
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2 gousses d'ail
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10 g de piment vert frais coupé en deux et épépiné
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30 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
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30 g de gingembre frais coupé en morceaux
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300 g de chou blanc coupé en cubes de 1,5 cm de côté
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150 g de carotte coupée en rondelles de 1,5 cm
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100 g d'oignons nouveaux coupés en deux
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du sel
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3 brins de coriandre fraîche équeutés
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12 grosses crevettes crues, non décortiquées
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60 g de cacahuètes grillées non salées
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portions
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