Appareils & accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Bolas de berlim com custard de baunilha
Prép. 30min
Total 4h 20min
8 unidades
Ingrédients
Creme de baunilha
-
leite gordo500 g
-
açúcar100 g
-
farinha50 g
-
gemas de ovo5
-
1 c. chá de extrato de baunilhavagem de baunilha só as sementes½ - 1
Bolas
-
leite170 g
-
água280 g
-
fermento de padeiro fresco esfarelado15 g
-
açúcar80 g
-
manteiga cortada em pedaços50 g
-
farinha tipo 65 (12% de conteúdo proteico), mais q.b. p/ polvilhar500 g
-
ovos2
-
sal½ c. chá de
-
sumo de limão (½ unid. aprox.)20 g
-
Óleo vegetal q.b. p/ fritar
-
Açúcar em pó (optionnel) q.b. p/ polvilhar
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 unidade
Sodium
197.1 mg
Protides
14 g
Calories
2003.6 kJ /
478.9 kcal
Lipides
12.3 g
Fibre
2.1 g
Graisses saturées
6.1 g
Glucides
77.6 g
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