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Baked cherry crumble cheesecake

Baked cherry crumble cheesecake
4.6 46 évaluations
Prép. 10min
Total 1h 25min
10 slices
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Ingrédients

Crumble
  • butter softened, plus extra for greasing
    100 g
  • plain flour
    300 g
  • baking powder
    1 tsp
  • sea salt
    1 pinch
  • caster sugar
    150 g
  • egg
    1
Filling
  • lemon zest only, no white pith
    1
  • eggs
    3
  • caster sugar
    100 g
  • natural vanilla extract
    1 tsp
  • quark or ricotta cheese, well drained
    500 g
  • semolina or cornflour
    30 g
  • canned Morello cherries or canned sour cherries, drained
    700 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 slice

Sodium 339.7 mg
Protides 11.5 g
Calories 1808 kJ / 430 kcal
Lipides 15 g
Fibre 2.5 g
Graisses saturées 8.9 g
Glucides 63 g

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