Appareils & accessoires
Gemüse-Kabanossi-Carbonara
Prép. 35min
Total 1h 15min
4 Portionen
Ingrédients
-
Wasser und mehr zum Kochen400 g
-
Dicke Bohnen, frisch gepalt (ergibt ca. 100 g Bohnenkerne)400 g
-
Erbsen, frisch gepalt (ergibt ca. 100 g Erbsen)400 g
-
Salz und etwas mehr zum Kochen1 ¼ TL
-
Parmesan in Stücken60 g
-
Petersilie abgezupft½ Bund
-
Schalotte halbiert1
-
Kabanossi in Scheiben (5 mm)120 g
-
Olivenöl20 g
-
Babyspinat, frisch100 g
-
Sahne150 g
-
Milch100 g
-
Pfeffer und etwas mehr zum Bestreuen½ TL
-
Spaghetti350 g
-
Eier4
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 Portion
Protides
33 g
Calories
3369 kJ /
805 kcal
Lipides
42 g
Fibre
7.3 g
Glucides
72 g
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