Tagliatelle al ragù (Bimby Friend)

Tagliatelle al ragù (Bimby Friend)

5.0 4 évaluation

Prép. 10min

Total 1h

4 porzioni

Ingrédients

Ragù alla bolognese

170 g di verdure miste (sedano, carote e cipolle), pulite e a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
400 g di carne trita mista
80 g di vino bianco
450 g di passata di pomodoro
1 cucchiaino raso di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Taglietelle

1200 g di acqua
10 g olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale
250 g di pasta all'uovo fresca, tipo tagliatelle

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 1174.5 mg

Protides 31.4 g

Calories 2061.8 kJ / 492.8 kcal

Lipides 16.5 g

Fibre 4.7 g

Graisses saturées 4.3 g

Glucides 54.3 g

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