Versions compatibles
Risotto zucca e gamberi (Bimby Friend)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1500 g di acqua
- 2 dadi per brodo di pesce, sbriciolati
- 60 g di scalogno a metà
- 400 g di zucca a dadini (1 cm)
- 80 g di burro a pezzi
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 640 g di riso per risotto (es. Carnaroli, Arborio, 14-15 minuti di cottura)
- 120 g di vino bianco secco
- 1 - 2 cucchiaino di sale, a piacere
- 500 g di gamberi crudi sgusciati e puliti
- Infos nut.
- par 8 porzioni
- Calories
- 14387 kJ / 3439 kcal
- Protides
- 116.6 g
- Glucides
- 547.4 g
- Lipides
- 92.8 g
- Fibre
- 7 g
- Sodium
- 3612.6 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Mini risotto allo zafferano con mousse di zucchine e pancetta in polvere
2 godz. 15 min
Risotto zucca e porcini
45min
Risotto gamberetti, asparagi e yogurt
30min
Menù: Sformato di salmone; Bavette alla crema di piselli e pancetta; Plumcake alle nespole (Bimby Friend)
1h 30 min
Rigatoni con ragù di dentice, pomodorini e limone
30min
Paccheri zucca e gamberoni
50 min.
Pasta integrale con salmone e crema di asparagi
35min
Risotto ai frutti di mare (Bimby Friend)
1hod.
Risotto zucca e salsiccia
40 min
Risotto con gamberetti, asparagi e fiori di zucca
40 min
Risotto con gamberi e fiori di zucca al profumo di tartufo
50 min.
Risotto cremoso agli asparagi e pancetta
40 min